草帽饼
特别喜欢面食,尤其是饼,百吃不厌,在饭店吃了什么,总有一种回家要试试的欲望,烫面,我冰箱常备,晚上化冻,早起烙制,省事省力,冬日东北的寒冷清晨,一碗热汤,一张饼,暖入心底。
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步骤1/9
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盐,面粉,十三香,黑芝麻,油兑成油酥,搅拌均匀。
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步骤2/9
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烫面擀成饼,稍薄些
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步骤3/9
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抹上豆油,油酥,抹匀
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步骤4/9
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折叠成扇状,拉住两头再抻一下
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步骤5/9
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朝一个方向卷圈
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步骤6/9
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擀平,不要太薄,影响起层
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步骤7/9
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少油下锅烧热,两面翻烙
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步骤8/9
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饼变色一定要改最小火
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最后一步
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起层,出锅,不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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