简易日式烤肉饼汉堡扒
刚出炉的烤肉饼无论是配上一碗白米饭还是夹在汉堡面包中都是一种美味
-
步骤1/8
点击查看大图
将除蜂蜜以外的调料放在一个小碗里混合均匀成酱状
-
步骤2/8
点击查看大图
分三次将调好的酱料加入猪肉馅中并顺时间搅拌均匀至绞肉上劲
-
步骤3/8
点击查看大图
烤盘铺上锡纸并将烤箱预热180℃15分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
电子秤上垫上薄纸或者塑料袋,每次称量100g的拌好的绞肉
-
步骤5/8
点击查看大图
用做肉圆的手法将绞肉馅在手中来回丢扔成较平滑的球形以后放在锡纸烤盘上用手压成直径约9cm,高度约1.3cm左右的肉饼,并保证肉饼中间高度略低于周边,因为烤的时候肉饼中间会鼓起来,太多肉容易裂开
-
步骤6/8
点击查看大图
送入烤箱中下层180℃烤20分钟后取出,蜂蜜倒入小碗,用硅胶刷在肉饼表面刷上薄薄的一层,再放入烤箱上层200℃烤15分钟上色
-
步骤7/8
点击查看大图
取出用筷子翻面,左下角的是已经翻面的,颜色明显不一样。再次刷上蜂蜜以后放回烤箱上层200℃烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成,肉香四溢
猪肉还是要选带一点肥肉的比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
日式烤肉的其他做法
日式烤肉的相关分类
日式烤肉的相关推荐
-
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6715119人看过 -
#旅行中的美味#日式汉堡肉
177449人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16849594人看过 -
清蒸螃蟹
56107人看过 -
奥尔良烤鸡翅—空气炸锅版
249503人看过 -
#唯有美食最粽要#烤猪排
134416人看过 -
秋季滋补美食~番茄牛腩~
66153人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10152670人看过 -
#憋在家里吃什么#零失败的糖醋里脊肉,真开胃
309426人看过 -
土豆红烧肉
33854人看过 -
卤鸡腿
587214人看过 -
超级下饭~简单咖喱牛肉炖土豆
482502人看过