无酱油版健康红烧鸡尖
因为酱油吃多了会皮肤有黑色素，
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步骤1/13
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配料，黑胡椒粉可不放，自行决定
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步骤2/13
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鸡尖洗净，过3分钟左右水，捞出，用冷水冲洗一下晾干水份！
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步骤3/13
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控干水即可
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步骤4/13
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准备平底锅丶白糖用大火焦了后转小火
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步骤5/13
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焦糖，倒入鸡尖
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步骤6/13
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拌匀2分钟左右，全上色
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步骤7/13
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拌匀
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步骤8/13
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再倒入配料，姜,干辣椒，香叶,(辣椒自行取决)
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步骤9/13
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再加黄酒，水
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步骤10/13
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水莫过鸡尖即可，加入调料，盐，鸡精，麻辣鲜，等
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步骤11/13
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大火烧15分钟左右，情况自定，我喜欢烂一点点，煮的久一点、
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步骤12/13
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大火烧干，收汁
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最后一步
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装盘，撒葱花！好吃哦！
用平底锅做的焦糖不用放油，不会很焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
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