蜂蜜柚子茶
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步骤1/7
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用盐把每个胡柚搓搓，然后放置10-15分钟，最后用热水洗净控干。
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步骤2/7
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用刨皮刀将胡柚的皮刨下备用（用刨皮刀超级方便的）而且白色部分会很少，刨下的果皮很薄～
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步骤3/7
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将刨下的胡柚皮切细丝～
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步骤4/7
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果肉撕碎～
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步骤5/7
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我怕柚子皮会苦，所以将切丝的果皮放清水中，在锅里小火煮了大概10分钟，不怕苦的可以省略此步骤。然后就把柚子丝捞起，水倒掉即可～
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步骤6/7
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把柚子丝以及柚子果肉倒入锅中，加入清水～水量稍稍覆盖果肉即可～最后放入冰糖～先中火后改小火慢炖（我用了大概1小时40分钟，因为量大，所以时间久了点，可根据自己的果肉量决定时间～）
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最后一步
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OK啦～放凉后加入蜂蜜即可～3天左右就很美味啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
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