电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒（丰胸，产后下奶）
酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
-
步骤1/5
点击查看大图
在锅里加入适量的水待水滚。
-
步骤2/5
点击查看大图
水滚后，倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋在碗里打散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
-
步骤4/5
点击查看大图
等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
-
最后一步
点击查看大图
放冰糖，起锅。(你可以放白糖快些，但我冰糖清润)
米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。（这要看个人习惯）。我喜欢蛋液在汤里现云团状，不喜欢蛋液成丝絮状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒（丰胸，产后下奶）的相关分类
电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒（丰胸，产后下奶）的相关推荐
-
鸡蛋甜酒酿
182340人看过 -
蛋酒
79390人看过 -
圆子鸡蛋酒酿
521271人看过 -
一碗超级补气血，下奶！【五红汤】隔水炖版
1378475人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆牛腩盖饭
179809人看过 -
玫瑰花鸡蛋酒酿#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
423197人看过 -
蚝油生菜
31993701人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26528305人看过 -
红糖鸡蛋酒
69695人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6378342人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蒜薹炒腊肠
550972人看过 -
茄汁大虾
31346238人看过
