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简单版蜜汁豆干的做法

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简单版蜜汁豆干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 500g

、

耗油 1大匙

、

生抽 2大匙

、

冰糖 2大匙

、

花椒 1大匙

、

大料 1颗

烹饪步骤

步骤1/5
将豆腐切块，放入油锅中炸呈金黄色
步骤2/5
另起锅，放入炸好的豆腐，加入适量开水至末过豆腐，加入配料，大火烧开
步骤3/5
烧开后转小火烧20-30分钟
步骤4/5
在锅内闷1小时，大火收汁（不要收太干，留一点汁味道会更好）
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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