郫县豆瓣酱炒藕片
自创的家常炒藕片，女人多吃藕片对身体很好，在雾霾很严重的天里，吃点藕片可以清清肺！很不多哦！
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一个大大的莲藕，削皮
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步骤2/8
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切片后装盘里，切的时候要切的薄一点，碎了也没关系
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红椒和青椒切小块，喜欢吃辣的朋友可以多放点红椒
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锅里加油，油热后下葱姜蒜，翻炒两下，加两勺郫县豆瓣酱，汤汁变红〈喜欢吃辣的可以多放几勺豆瓣酱〉
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把红椒和青椒放进去，翻炒
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加入藕片，加入一勺盐，因为豆瓣酱本身都有盐味
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翻炒，每个藕片都有了色后，加入鸡精，然后可以出锅喽？
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最后一步
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想让卖相更好看的，可以多放红椒和豆瓣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
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