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咖啡蛋糕的做法

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咖啡蛋糕

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喜欢和棉花有关的东东，棉花糖棉花娃娃绵羊……那就做个棉花蛋糕吧~\(≧▽≦)/~

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

细砂糖 60g

、

低粉 135g

、

牛奶 50g

、

咖啡 30g

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油，牛奶，咖啡粉混合均匀（我是蒸热的，蒸热过后别忙拿出来，冷了就不好啦。）
步骤2/9 点击查看大图
蛋黄和蛋白分开，
步骤3/9 点击查看大图
蛋白打成蛋白酥皮，打时分3次放入白糖
步骤4/9 点击查看大图
蛋黄打散
步骤5/9 点击查看大图
全部混合，放入烤箱
步骤6/9 点击查看大图
170度30分钟，
步骤7/9 点击查看大图
欧啦！
步骤8/9 点击查看大图
挤上奶油，顿时高大上起来啦！
最后一步点击查看大图
小兔兔们的下午茶～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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