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不用烤箱：减肥燕麦曲奇饼干（平底锅电磁炉版）

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ScarlettChu

燕麦是公认的绿色食品，其中的可溶性膳食纤维有减肥减脂、清理肠道的功效。 今天这款燕麦曲奇是用熬煮+冷藏方法做的，完全用不到烤箱，家里没有烤箱的小伙伴们又有练手的方子啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
熟燕麦片 100g
、
核桃碎（或其他果仁碎） 40g
、
牛奶 60g
、
黄油 25g
、
砂糖 25g
、
可可粉 10g
、
盐 1g
、
香草精（没有可不加） 1g
烹饪步骤
小贴士

1、燕麦片已经是熟的了，所以最后放入煮沸的溶液也并不影响。 2、燕麦片最后放入，为的是保持燕麦颗粒状的口感，过早放入会使燕麦片粘稠发糊。 3、燕麦片、核桃碎放入溶液之后要静置一会儿，使燕麦片吸足水分。 4、曲奇最后放入冰箱冷藏定型即可，无需烘烤定型。

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发布于 2015-12-11

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