简易可乐饼
还记得《山田太郎ものがたり》里山田一家喜欢的可乐饼吗?其实制作很简单哦~在此献上一个平常人家就能做的方法Ծ ̮ Ծ
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步骤1/11
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工作的地方在乡村,没有面包糠卖,于是,我买了一个1元面包,手动捏碎~
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步骤2/11
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洋葱半个切丁
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步骤3/11
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肉末适量
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步骤4/11
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土豆切块煮熟后,捞出压成泥~(注意肉末和土豆泥量是一样的)
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步骤5/11
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面粉适量
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步骤6/11
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鸡蛋一个搅拌成液
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步骤7/11
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锅预热,放入洋葱爆香。
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步骤8/11
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加入肉末翻炒,快熟时,加入盐、白胡椒粉调味(如果没有白胡椒粉,可以用鸡精,味道也不差)~
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步骤9/11
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将炒好的肉馅儿和土豆泥搅拌均匀~
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步骤10/11
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将搅拌好的馅儿搓圆,压成饼状。依次放入面粉、蛋液、面包糠中,入锅炸至金黄~
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最后一步
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盛盘٩( *´﹀`* )۶♬*゜
肉末和土豆泥是1:1的比例,具体的量根据自己的胃口而定哦´∀`
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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