糯米丸子
清淡是健康饮食的核心词之一 这样吃丸子 既美味又健康
-
步骤1/6
点击查看大图
将适量料酒、生抽、老抽、盐、十三香放入肉糜，再倒入适量凉白开，顺时针搅拌，直到肉糜嫩嫩的，充满弹性。
-
步骤2/6
点击查看大图
用料理机将炒过的糯米打成粉 （也可以用擀面杖擀，也可以买现成的糯米粉）。
-
步骤3/6
点击查看大图
盘里铺张白菜叶子，这样丸子不腻，白菜也吸收肉味变得好吃。最好是包头白，叶大无筋。
-
步骤4/6
点击查看大图
用小勺做丸子（因为肉糜粘弹，不用下手也能搞定），不要太大。
-
步骤5/6
点击查看大图
做好后铺在白菜上（一个变多个，辛苦啊，给自己赞一个）。大火烧水，水开后上笼，中火蒸15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。家里的吃货评价不错。
水打肉糜 Q弹劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
糯米丸子的其他做法
糯米丸子的相关分类
糯米丸子的相关推荐
-
#立冬第一补#猪肉白菜饺子
150868人看过 -
自制猪肉丸
344687人看过 -
#中小学生营养餐#红烧包子
190576人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
408043人看过 -
糯米丸子
43776人看过 -
土豆盒子（手抓饼新吃法）
78099人看过 -
烤肉
177892人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#奶香味的鸡蛋炒米饭
145296人看过 -
#旅行中的美味#白菜肉馅饺子
147403人看过 -
家常豆腐
7486145人看过 -
四色蒸菜——“蒸”的很健康
910857人看过 -
洋槐花蒸菜
1033652人看过
