糯米丸子
清淡是健康饮食的核心词之一 这样吃丸子 既美味又健康
-
步骤1/6
点击查看大图
将适量料酒、生抽、老抽、盐、十三香放入肉糜，再倒入适量凉白开，顺时针搅拌，直到肉糜嫩嫩的，充满弹性。
-
步骤2/6
点击查看大图
用料理机将炒过的糯米打成粉 （也可以用擀面杖擀，也可以买现成的糯米粉）。
-
步骤3/6
点击查看大图
盘里铺张白菜叶子，这样丸子不腻，白菜也吸收肉味变得好吃。最好是包头白，叶大无筋。
-
步骤4/6
点击查看大图
用小勺做丸子（因为肉糜粘弹，不用下手也能搞定），不要太大。
-
步骤5/6
点击查看大图
做好后铺在白菜上（一个变多个，辛苦啊，给自己赞一个）。大火烧水，水开后上笼，中火蒸15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。家里的吃货评价不错。
水打肉糜 Q弹劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
糯米丸子的相关分类
糯米丸子的相关推荐
-
豆腐脑
46441人看过 -
地三鲜
35191929人看过 -
#秋日养生这样吃#红薯花生红豆粥
178726人看过 -
#嗨fun暑假#快手豆腐脑
132306人看过 -
破壁机版皮冻
250444人看过 -
白粥（砂锅）
1985人看过 -
#美味开学季#饭搭戏东北鸡蛋酱
227346人看过 -
凉拌猪肺
122635人看过 -
#夏日开胃餐#西红柿鸡蛋打卤面
361020人看过 -
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
213572人看过 -
烤榴莲
211042人看过 -
小葱鸡蛋饼
20155人看过
