糯米丸子
清淡是健康饮食的核心词之一 这样吃丸子 既美味又健康
-
步骤1/6
点击查看大图
将适量料酒、生抽、老抽、盐、十三香放入肉糜，再倒入适量凉白开，顺时针搅拌，直到肉糜嫩嫩的，充满弹性。
-
步骤2/6
点击查看大图
用料理机将炒过的糯米打成粉 （也可以用擀面杖擀，也可以买现成的糯米粉）。
-
步骤3/6
点击查看大图
盘里铺张白菜叶子，这样丸子不腻，白菜也吸收肉味变得好吃。最好是包头白，叶大无筋。
-
步骤4/6
点击查看大图
用小勺做丸子（因为肉糜粘弹，不用下手也能搞定），不要太大。
-
步骤5/6
点击查看大图
做好后铺在白菜上（一个变多个，辛苦啊，给自己赞一个）。大火烧水，水开后上笼，中火蒸15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。家里的吃货评价不错。
水打肉糜 Q弹劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
糯米丸子的相关分类
糯米丸子的相关推荐
-
溜三样，食之滑嫩，浓香满口！
38704人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️
1457329人看过 -
#养生打卡#养生花样馒头之南瓜玫瑰花馒头
154419人看过 -
番茄巴沙鱼，孩子最爱
51905人看过 -
不用豆芽机，在家也能发豆芽
119970人看过 -
地三鲜
35230316人看过 -
砂锅猪蹄
32020人看过 -
雪里红炖豆腐
98489人看过 -
腊肉炒土豆片
120415人看过 -
#“佳”节好滋味#清蒸粉丝扇贝
166731人看过 -
白粥（砂锅）
2776人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1009032人看过
