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辣香粉丝堡的做法

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辣香粉丝堡

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粉丝新吃法，创新菜品

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10分钟左右 | 配菜(中级)

粉丝 200g

、

精猪瘦肉 150g

、

青红椒 50g

、

小葱 2根

、

料酒适量

、

酱油适量

、

辣鲜露 1勺

、

水豆粉适量

、

美极鲜适量

、

盐适量

、

鸡精 10g

、

味精 10g

、

香油 15ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
流程:1.将精猪瘦肉、青红椒切成细丝 2.粉丝泡入温水(30—40℃)中，约泡8分钟 3.将肉丝里加美极鲜、盐、水豆粉、少许水、料酒码味 4.锅放油制锅→倒出多余的有余少许底油→3成油温下肉丝→下青红椒丝→下粉丝→下酱油少许→加点辣鲜露→加盐、味精、鸡精、葱花→起锅【注:炒制时间少许1分钟】

小贴士

好好吃……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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