爆炒腊肠
腊肠是我家自制的,是从四川老家寄来滴,有需要可以联系我哟!
-
步骤1/7
点击查看大图
如图所示,盘子里面是一根腊肠的分量,葱姜辣椒切丝,大蒜切片,青椒切菱形,茴香和花椒适量
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油放花椒和茴香,豆瓣酱一起放小火炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
大概一分钟的样子,把葱姜蒜红辣椒倒入,我照片里面是放了两份葱姜蒜,先放一份
-
步骤4/7
点击查看大图
爆香后放入腊肠翻炒片刻
-
步骤5/7
点击查看大图
熟了后放第二份葱姜蒜,青椒继续爆炒
-
步骤6/7
点击查看大图
放入辣椒面,这个是自选,可以不放的,我喜欢吃辣所以就多放啦
-
最后一步
点击查看大图
放完辣椒面翻炒均匀,关火成盘即可,腊肠在制作过程中是加盐的,所以在炒的时候不需要再放盐啦
四川腊肠比较咸,如果口味淡的话就提前一天凉水泡一下释放出一部分盐份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
爆炒腊肠的其他做法
爆炒腊肠的相关分类
爆炒腊肠的相关推荐
-
小炒
49172人看过 -
红烧排骨
30498483人看过 -
#春日尝鲜#南瓜丝鸡蛋饼-咬一口春日脆响
167444人看过 -
#嗨fun暑假#简单4步,成功做出奶皮子酸奶
207903人看过 -
红绿配
11620人看过 -
#流感季饮食攻略# 牛肉炒圆白菜
147284人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25286766人看过 -
酸汤肥牛
11849人看过 -
辣子鸡
5342人看过 -
花生饼干 (条纹+大理石纹)
129649人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5810540人看过 -
大白菜炖牛肉(附炖牛肉方法)
1322990人看过