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家庭自制披萨的做法

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家庭自制披萨

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第一次自制披萨饼，没有用烤箱，效果不错。味道美美哒！：）爱吃的朋友们，跟我一起学起来吧！

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10-30分钟

面粉适量

、

培根适量

、

青椒 1只

、

奶酪碎适量

、

番茄酱适量

、

蒜蓉辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉加水适量、再加酵母粉适量（按说明书上要求的比例）和面，醒若干小时（我这次大概醒了3个多小时），以面发酵成功为准。
步骤2/5 点击查看大图
取一小块醒好的面团，用擀面杖擀成饼状，在四周窝一个宽2-3厘米的厚边，然后用筷子在披萨饼的凹面是上扎若干小孔
步骤3/5 点击查看大图
接着将面饼平平放入饼铛中，用小火烤（饼边的凸面朝下），至凸面色泽变黄，然后翻个儿
步骤4/5 点击查看大图
在面饼的凹陷面的饼身上均匀涂抹番茄酱和蒜蓉辣酱
最后一步点击查看大图
再分别在饼面凹陷处撒均匀撒上培根丁、青椒丁、和奶酪碎，中火烤制少时，直至披萨饼的饼面和馅料均成熟，即可出锅食用。

小贴士

注意将培根肉和青椒切成指甲盖大的小丁，这样馅料较容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-12

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