培根田园披萨
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看起来“高大上”的培根披萨,制作过程并不复杂,不过也应了那句话:难者不会,会者不难嘛!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
180g
、
玉米油
15g
、
白砂糖
20g
、
盐
4g
、
干酵母
3g
、
番茄酱
适量
、
洋葱
半个
、
青椒
1个
、
红椒
1个
、
培根
2片
、
奶酪丝
150g
、
温水
100g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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中筋面粉、糖、油、盐、酵母,温水放入面盆揉成面团
-
步骤2/4
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面团醒发20分钟,擀成面饼,放入刷油的烤盘里,用叉子在面饼中薄处扎些小孔,然后继续醒发20分钟
-
步骤3/4
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醒发好的面饼放入预热的烤箱里,设置190度,烤制8分钟后取出。在面饼边厚处刷油,番茄酱均匀刷在面饼中薄处,撒一层奶酪丝,放入洋葱、青、红椒(蔬菜切丝)培根,最后在撒一层奶酪丝
-
最后一步
再次把烤箱设置180度,15分钟后,美味披萨出炉!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
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