蔓越莓软欧
还是软欧包，朴实却不失美味，简单却不失营养，招人喜欢。
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步骤1/9
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把除干果之外的所有材料混合，揉成光滑的面团。
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步骤2/9
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加入蔓越莓干揉匀。（这步可省略，在整形时与核桃碎一起加入）
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步骤3/9
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放温暖处发酵至两倍大。
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步骤4/9
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面团排气，松弛十分钟后擀成椭圆形面片，撒上核桃碎，从短边卷起。
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步骤5/9
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卷成橄榄形，放温暖湿润处发酵。
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步骤6/9
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发酵至两倍大，表面筛高粉，用锋利的刀划口。（随个人喜好来划）
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步骤7/9
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烤箱150度预热好，烤盘放入中层，上下火，烤20分钟。（温度、时间只可参考）
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步骤8/9
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烤好的样子，放置了一晚表面已经皱皱巴巴了。
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最后一步
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切片开吃。
份量不多，完全可以纯手工操作。水量根据实际情况增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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