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爱上易小焙从蜜豆面包卷开始的做法

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爱上易小焙从蜜豆面包卷开始

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1小时以上 | 切墩(初级)

易小焙面包粉 80g

、

易小焙蛋糕粉 40g

、

白糖 20g

、

盐 1.5g

、

奶粉 10g

、

玉米油 10g

、

酵母 2g

、

蜜豆适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来一张全家福，这次用的都是易小焙的粉哦！
步骤2/10 点击查看大图
用温水融化酵母，把粉类过筛加入糖、奶粉和鸡蛋揉起，再放入酵母水揉匀。
步骤3/10 点击查看大图
盖好纱布放入烤箱中发酵，烤箱底放一碗热水，发到两倍大取出。
步骤4/10 点击查看大图
取一小块面团，搓成两根细长条。
步骤5/10 点击查看大图
如图将两根条状面交叉缠成麻绳状。
步骤6/10 点击查看大图
再一手捏住顶端，另一手将绳状面盘成图片的模样，全部面包卷做完后醒二十分钟。
步骤7/10 点击查看大图
面包上刷蛋液，再把蜜豆撒上，我用的蜜豆是原来做抹茶蜜豆酥时做的，没时间做的朋友可以直接去超市买现成的蜜豆。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热185度10分钟后，放入中层烤15分钟即可出炉。
步骤9/10 点击查看大图
来张成品摆拍图，这次用的易小焙面包粉和蛋糕粉真心不错啊，宝贝儿子和女儿一次性全部次光光啦！每次看着孩子次光自己做的食物，心里都是满满的爱，幸福感爆棚！
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最后，别忘了我们棒棒哒的易小焙哦！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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