砂锅萝卜炖排骨
提到排骨，以前都是吃红烧口儿的，说实话未免有些重口，今天，我就尝试一下清淡的，正好将之前买的砂锅派上用场，再配上萝卜这个小人参，真是让胃享福了！
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步骤1/8
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排骨放入锅中，加水，开火，水沸后，撇去浮末，将排骨捞出。
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步骤2/8
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换上砂锅，倒入排骨，清水没过排骨。大火烧开。
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步骤3/8
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在煮排骨的过程中，将萝卜切块。
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步骤4/8
葱切段，蒜拍扁，姜切片。
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步骤5/8
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大约十分钟过去，水沸了，将切好的萝卜，葱姜蒜放入砂锅，加入一粒八角，盐。另，我还放了几个香菇和一个小辣椒。倒入料酒。
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步骤6/8
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现在盖盖，小火炖吧，炖一个小时！趁这个时间可以干点别的事儿。
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步骤7/8
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时间到！开锅，撒点香菜或者蒜苗，有点绿色。好香啊
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最后一步
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开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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