翻糖蛋糕二
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| 配菜(中级)
戚风蛋糕杯
5个
、
翻糖膏
100g
、
干佩斯
50g
、
凝胶色素
红、粉、绿
烹饪步骤
-
步骤1/4
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戚风蛋糕
-
步骤2/4
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翻糖膏揉匀擀皮，切成杯子大小，抺炼乳在蛋糕表层，放入翻糖膏皮
-
步骤3/4
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干佩斯做花，点缀
-
最后一步
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砂糖加黄色凝胶着色后撒在干佩斯上面点缀
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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