快炒牛杂
浏览 32.7万 · 收藏 1505 · 学做 4
将做法保存到手机
纯属快手菜,而且挺下饭,牛杂本身就是半成品,切忌别炒过头老了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛杂用水洗放干;彩椒一红一绿切条
-
步骤2/3
起油锅,先爆香姜片和蒜头,然后下红绿彩椒爆炒软。然后下牛杂炒,稍许加点料酒,红烧汁,马上再加一勺海鲜酱(不用再放盐了!)。
-
最后一步
点击查看大图
等酱都化了后,就可以关火撒香菜葱段,闷1分钟,出锅即可。
小贴士
如果没有红烧汁也可以拿老抽加糖加水兑,就是别太咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
换个做法
快炒牛杂的其他做法
快炒牛杂的相关分类
快炒牛杂的相关推荐
-
卤牛杂
633670人看过 -
干锅牛杂
435672人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13264020人看过 -
炖牛杂
74938人看过 -
爆炒牛杂
55907人看过 -
下酒菜椒盐紫苏虾
362537人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2836003人看过 -
干炸带鱼
7906690人看过 -
香炸带鱼
627566人看过 -
#中小学生做饭指南#又香又入味的萝卜干焖鸭肉
136734人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20723583人看过 -
盐水煮毛豆
11513262人看过