是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

极具风味【咸芝士蛋糕】的做法

点击查看大图

极具风味【咸芝士蛋糕】

浏览 7.3万 · 收藏 1523 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一款非常独特口味的芝士蛋糕，外面能买到的很少～分享分享。以下量可做一个六寸的蛋糕。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

奶油奶酪 250g

、

帕玛森芝士粉 50g

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 40g

、

玉米淀粉 10g

、

酸奶 100g

、

海盐 2g

、

蛋糕底一片

、

表面装饰：

、

糖粉 10g

、

帕玛森芝士粉 20g

、

杏仁粉 20g

、

奶粉 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奶油奶酪+细砂糖隔水加热软化打发顺滑。分次打入鸡蛋，每次都搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入酸奶，拌匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入芝士粉和淀粉。
步骤4/10 点击查看大图
这是我用的芝士粉，淘宝上买的。
步骤5/10 点击查看大图
全部拌匀成芝士糊。
步骤6/10 点击查看大图
蛋糕底一片～我偷懒啦，把做别的蛋糕的边角料切碎了用压在底部～哈哈哈。
步骤7/10 点击查看大图
倒入芝士糊。
步骤8/10 点击查看大图
入预热好的烤箱，上下管150度，浴水烘烤50分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出炉后放凉脱模，将奶粉，糖粉，杏仁粉和芝士粉混合，洒在表面上，完成！
最后一步点击查看大图
切面~

小贴士

欢迎关注我的微信公众号：烘焙碎碎念。各类菜谱+定期推送，致力于挖出更深的烘焙坑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

换个做法

咸芝士蛋糕的其他做法

咸芝士蛋糕的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

咸芝士蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许