红烧鸡蛋
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步骤1/11
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准备鸡蛋
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步骤2/11
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准备葱花 蒜片 姜片 八角 花椒
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步骤3/11
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辣椒切开
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步骤4/11
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鸡蛋放油锅里炸 我放汤勺里在放到油锅里 这样鸡蛋不会飞 直接把鸡蛋放油锅里鸡蛋会飞。
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步骤5/11
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鸡蛋炸到变色 出锅备用
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步骤6/11
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葱姜蒜 花椒 八角 爆香
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步骤7/11
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放入炸好的鸡蛋 轻翻一下
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步骤8/11
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加水 差不多没过鸡蛋的水 加料酒 白糖 酱油 盐 适量
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步骤9/11
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大火炖开 转小火收汁 汁收的差不多加入青椒 翻几下 轻轻的
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步骤10/11
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然后淀粉加水
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最后一步
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然后加入淀粉水勾芡出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
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