咸鸭蛋焗南瓜（全蛋简易版）
浏览 7.7万 · 收藏 434
将做法保存到手机
蛋黄焗南瓜更加香甜色泽美丽，但是一贯懒惰的我把步骤能省的都省略了，咸鸭蛋加蛋清也都放进去了，效果还是不错的，像我一样喜欢简单的可以一试。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
南瓜切条，比切片能够保持形状，不容易烂掉。咸鸭蛋蛋黄放碗里压碎，蛋白剁碎，与蛋黄稍加油和匀备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅加油，将南瓜条炒至九成熟，我一般用筷子扎一下感觉软透即可，当然交给嘴巴感受一下也可。
-
最后一步
点击查看大图
倒入拌好的整个咸鸭蛋蓉，炒匀即可。超级简单！
小贴士
蛋黄压碎，蛋白用刀压扁剁碎，和蛋黄混合均匀，可以加适量油更有利于以后炒匀的。此菜要趁热吃，个人觉得冷了鸭蛋会变腥呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
换个做法
咸鸭蛋焗南瓜的相关分类
咸鸭蛋焗南瓜的相关推荐
-
咸鸭蛋南瓜
45796人看过 -
#夏天夜宵High起来！#清热解暑绿豆汤
1269012人看过 -
超级简单的咸鸭蛋豆腐
18599人看过 -
金沙豆腐，不用盐糖酱醋，一颗咸鸭蛋就够
1106020人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9931037人看过 -
咸鸭蛋黄西葫芦
16514人看过 -
这世上最好的那颗咸鸭蛋，焗了南瓜｜上班族简单快手菜NO.2
321345人看过 -
#我们约饭吧#夏日清凉绿豆汤（电饭煲版）
991205人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77961394人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
721198人看过 -
莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼
487837人看过 -
咸鸭蛋黄拌花菜
43920人看过
