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炸虾球的做法

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炸虾球

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30~60分钟 | 切墩(初级)

基围虾 5个

、

土豆一个

、

鸡蛋一个

、

淀粉（玉米粉）一小碗

、

面包屑一碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾洗干净，去壳，留尾巴的壳做造型需要，去掉虾线。整理好待用。
步骤2/4 点击查看大图
土豆用电饭煲蒸熟，用勺子挖成豆泥。
步骤3/4 点击查看大图
用土豆泥包裹虾，虾尾巴留出来。裹一层蛋液再裹一层生粉，然后裹一层蛋液再裹一层面包屑，下油锅。炸到漂亮的焦黄色。就可以了。
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外脆里嫩，好吃的不要不要的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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