牛肉辣椒酱
头一次自己做，借鉴了前辈们的菜谱弄了一下，一些数量都是自己约摸。。
-
步骤1/6
点击查看大图
四川的小辣椒特别辣。。用干布擦干晾一晾去去水分，我是用刀切的，。特别辣手
-
步骤2/6
点击查看大图
手切真是受罪啊。。但是比料理机的有口感。
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉也是用刀切的，大粒有口感，姜蒜切末，花生芝麻弄熟。。
-
步骤4/6
点击查看大图
先把牛肉炒干！再起锅加油，油热后暴香姜蒜，加辣椒炒吧，加花生芝麻，不停的翻炒，千万别糊锅了。。哎呀忘说了，牛肉我腌了，用白芷香叶料酒盐。。腌了半天时间，为了入味好。。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒干辣椒后加牛肉粒，加豆瓣酱，我还加了一丢丢的白糖。。牛肉之前炒干了水分的。不停的翻炒。。我炒了一个小时。。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒了一个小时出锅拉，卖相不怎么样，味道还不错。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
牛肉辣椒酱的相关分类
牛肉辣椒酱的相关推荐
-
牛肉辣椒酱
333623人看过 -
牛肉辣椒酱
2104人看过 -
牛肉酱辣椒酱
3121894人看过 -
牛肉辣椒酱
71817人看过 -
聂氏牛肉辣椒酱
27927人看过 -
牛肉辣椒酱
270288人看过 -
专治没胃口的蒜蓉牛肉辣椒酱
628806人看过 -
牛肉辣椒酱
68079人看过 -
牛肉香菇辣椒酱
68417人看过 -
牛肉辣椒酱
10090人看过 -
牛肉辣椒酱家庭版
6102人看过 -
牛肉辣椒酱
86280人看过
