牛肉辣椒酱
头一次自己做，借鉴了前辈们的菜谱弄了一下，一些数量都是自己约摸。。
-
步骤1/6
点击查看大图
四川的小辣椒特别辣。。用干布擦干晾一晾去去水分，我是用刀切的，。特别辣手
-
步骤2/6
点击查看大图
手切真是受罪啊。。但是比料理机的有口感。
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉也是用刀切的，大粒有口感，姜蒜切末，花生芝麻弄熟。。
-
步骤4/6
点击查看大图
先把牛肉炒干！再起锅加油，油热后暴香姜蒜，加辣椒炒吧，加花生芝麻，不停的翻炒，千万别糊锅了。。哎呀忘说了，牛肉我腌了，用白芷香叶料酒盐。。腌了半天时间，为了入味好。。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒干辣椒后加牛肉粒，加豆瓣酱，我还加了一丢丢的白糖。。牛肉之前炒干了水分的。不停的翻炒。。我炒了一个小时。。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒了一个小时出锅拉，卖相不怎么样，味道还不错。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
牛肉辣椒酱的相关分类
牛肉辣椒酱的相关推荐
-
牛肉辣椒酱
409980人看过 -
白面馒头
3974300人看过 -
绿豆雪糕
239307人看过 -
甜笋五花肉
19195人看过 -
呛面馒头
25642人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#初冬的第一碗羊肉汤
238123人看过 -
用空气炸锅做蛋挞
346571人看过 -
梅干菜蒸肉
9844人看过 -
枇杷果酱
21991人看过 -
天妇罗就高大上吗～不就是咱的炸蔬菜or炸平菇吗？
136068人看过 -
#年夜饭菜谱#蒸蒸日上 步步高升～蒸米糕
156363人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12028789人看过
