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之彩色面点的做法

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之彩色面点

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一直喜欢玩面食，虽然麻烦，但是看到自己的美美的成品，就觉得开心…

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜、胡萝卜、酸菜、盐、姜、苹果醋、五花肉、香油、生粉、五香粉、紫甘蓝、面粉均适量

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
把甘蓝洗净，榨汁待用！
步骤2/23 点击查看大图
菠菜洗净榨汁！
步骤3/23 点击查看大图
胡萝卜洗净榨汁！
步骤4/23 点击查看大图
在紫甘蓝汁中加入1匙苹果醋，混合成粉色！
步骤5/23 点击查看大图
分别用蔬菜汁中合成面团备用！
步骤6/23 点击查看大图
成品图
步骤7/23 点击查看大图
酸菜、五花肉
步骤8/23 点击查看大图
将酸菜洗净沥干水分，切碎备用
步骤9/23 点击查看大图
五花肉洗净去皮，剁碎！
步骤10/23 点击查看大图
加入生姜末、盐、五香粉
步骤11/23 点击查看大图
加入香油
步骤12/23 点击查看大图
搅拌均匀！
步骤13/23 点击查看大图
面团分别揉成条状！
步骤14/23 点击查看大图
切成同等大小的剂子备用！
步骤15/23 点击查看大图
撖成面皮
步骤16/23 点击查看大图
饺子的形状可以根据自己的喜好包！
步骤17/23 点击查看大图
在蒸格铺上洗净的玉米叶！
步骤18/23 点击查看大图
依次铺上水饺！
步骤19/23 点击查看大图
盖上盖子大火蒸10分钟，再焖两分钟，即可！
步骤20/23 点击查看大图
成品
步骤21/23 点击查看大图
待油热放入水饺
步骤22/23 点击查看大图
大火煎5分钟，转小火，倒入生粉水，没过饺子的3分之1即可，改小火焖5分钟左右，听见锅中滋滋滋的声音，揭开装盘即可！
最后一步点击查看大图
包子同上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-15

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