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新疆手抓饭 电饭锅版

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Ｍ.. 尛丿寶

我是纯纯的新疆辣妈，老公爱吃抓饭，不过本人在外地上的大学，抓饭也是在宿舍用电饭煲做的，现在也只会用电饭煲做抓饭
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
羊肉或牛肉 500g
、
胡萝卜 4个
、
洋葱 大的一个或小的两个
、
葡萄干 15个
、
鸡蛋 两个
、
盐 适量
、
大米 一碗
、
水 2碗
、
清油 2菜勺多一点
烹饪步骤
小贴士

如果还是掌握不了水和米的比例的话，直接是1:1的比例，加上水就放到电饭锅，忽略炖的步骤，电饭锅烧开就加米。2.尝饭的咸淡，就该在加米之前尝，就尝正在开的地方，偏一点甜就可以。3.多翻几下米，多按几下煮饭档，做出来的抓饭会很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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