香煎晨洲蚝
浏览 1.4万 · 收藏 35
将做法保存到手机
朋友住在广东汕尾,那里的晨洲生蚝堪称国内之最,从广东汕尾到上海的我口中,只用24小时而已,一个字,鲜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗生蚝,用清水冲洗之后再加入少量面粉,将黑色粘腻物洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油,下入生蚝,同时加少许盐
-
步骤3/5
点击查看大图
小火慢煎,约3分钟后可以翻面,不断晃锅,防粘锅
-
步骤4/5
点击查看大图
反面一样煎3分钟后,可加盖焖1分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上姜碎和蒜末,加盐,加盖稍焖20秒,关火放葱末!一个字!香啊!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
换个做法
香煎晨洲蚝的相关分类
香煎晨洲蚝的相关推荐
-
牛肋排
135251人看过 -
香煎生蚝
60626人看过 -
香煎生蚝
87316人看过 -
空心煎堆
12844人看过 -
盐焗螺
200128人看过 -
#夏日吃货嘉年华#盐焗虾
229756人看过 -
番薯煎堆丸
56315人看过 -
盐焗花螺
35312人看过 -
#憋在家里吃什么#茄汁金针菇肥牛卷
7839418人看过 -
盐焗花螺
200526人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋
108770人看过 -
煎堆
87512人看过