酱烧海瓜子
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家里人喜欢吃海鲜,很少烧海瓜子,今天试试,反映不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选新鲜的海瓜子,洗干净,这种贝壳的东西很容易臭,回来就要把它烧掉
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步骤2/4
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锅热油,放姜,煎一下,倒入海瓜子,海瓜子会有水出来,所以要等水烧干一点,倒入料酒,放入豆瓣酱,放两个干辣椒。
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步骤3/4
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差不多都开口了,就可以上桌了。千万不要烧过了。肉会变没
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最后一步
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很简单吧
小贴士
海瓜子肉小,吃起来有点麻烦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
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