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椒盐豆腐的做法

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椒盐豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 3个

、

大青椒 1个

、

大红椒 1个

、

椒盐粉 1小勺

、

芡粉 2g

、

吉士粉 1g

、

鸡蛋 1个

、

脆炸粉 1g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取日本豆腐切成4段，备用。鸡蛋，芡粉，脆炸粉，吉士粉调上糊。
步骤2/3 点击查看大图
豆腐放进糊里挂糊，热锅放油9成热下入挂好糊的豆腐，待表面炸脆即可捞出。
最后一步
锅里留一点底油放入切好的青红椒沫放入蒜泥炒香倒入炸好的豆腐最后放入胡椒粉，香油，鸡精味精，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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