带鱼扒白菜
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步骤1/6
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准备食材：带鱼切段，在每个于表面划两刀方便入味，蒜拍扁，姜片，白菜切段
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步骤2/6
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切好的鱼放放料酒和盐味5分钟，去腥。
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步骤3/6
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把鱼炸成两面金黄
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步骤4/6
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鱼炸好后，放入姜蒜 喷少量醋，增鲜去腥，翻炒几下加水。
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步骤5/6
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倒入水后先下白菜根，炖至5分钟左右再放入剩下的白菜叶，放入盐 大料 少量糖
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最后一步
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白菜都炖软即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
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