菜梗炒肉
涮火锅只剩下大白菜梗，老妈说扔掉算了，但刚好家里有点梅条肉，所以就想到了和肉丝炒炒吃掉。味道嘛，过得去啦！下饭家常菜啰！
-
步骤1/7
点击查看大图
大白菜梗洗净切丝，但不必太细，因为太细会没韧性和脆性，影响口感啊！洒上适量的盐腌渍出水分并抓挤一下！
-
步骤2/7
点击查看大图
切好肉丝且加水淀粉勾芡，调味。这个过程刚好够渍出大白菜梗中的过多水分！
-
步骤3/7
点击查看大图
温热油滑肉丝并盛盘！
-
步骤4/7
点击查看大图
爆姜蒜后放入已准备好的菜梗和肉丝，加少许盐和郫县豆瓣翻炒至熟！放少许青蒜叶起锅装盘。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入青蒜叶
-
步骤6/7
点击查看大图
放好调料准备起锅
-
最后一步
点击查看大图
由于我家是无辣不欢家，所以我放了杭椒丝！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
菜梗炒肉的相关分类
菜梗炒肉的相关推荐
-
花蛤蒸蛋
1624870人看过 -
招牌减脂番茄冬瓜汤｜多次改版｜亲测有效
1993566人看过 -
#夏日开胃餐#胡萝卜火腿鸡蛋煎饼
169229人看过 -
扬州炒饭
160378人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
773675人看过 -
清炖鸭汤
114841人看过 -
#元宵节美食大赏#猪肚鸡
54056人看过 -
凉拌鸡丝金针菇#一人一道拿手菜#
330768人看过 -
空气炸锅版馒头披萨
29367人看过 -
咖喱鸡肉饭
345292人看过 -
羊肉串
256407人看过 -
炸土豆
67862人看过
