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妈妈传授糖醋排骨的做法

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妈妈传授糖醋排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 380g

、

冰糖一块

、

米醋适量

、

酱油少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净，今天不知为什么，没有排骨就买了连骨腿肉。
步骤2/5 点击查看大图
稍沥水后，加入淀粉揉匀
步骤3/5 点击查看大图
锅内加入油。烧热后，加入排骨炸至金黄捞出
步骤4/5 点击查看大图
锅内留少许油，重新倒入排骨，再加入少许酱油。再加入冰糖，米醋。煮10分钟左右将排骨盛至碗内。
最后一步点击查看大图
盆内剩余淀粉兑水少许、拌匀倒入锅内。勾芡后淋浇于排骨上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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