青豆煨豆腐
浏览 2.2万 · 收藏 147
将做法保存到手机
一道滑嫩鲜美的素菜！时令清香的青豆，给冬日带来一抹绿色！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
所需食材合照！（忘了还有虾皮）
-
步骤2/4
点击查看大图
先制作奶白汤，很简单。准备开水，开火热油，放虾皮和一半的葱姜，虾皮稍变色，倒开水煮2分钟，就成了奶白汤！
-
步骤3/4
点击查看大图
锅热重新倒点油，放另外一半的葱姜，放青豆翻炒，放一些料酒。炒变色倒入奶白汤，加入豆腐，盐调味，大火开锅后转小火炖五分钟，加入淀粉水收汁，关火！
-
最后一步
点击查看大图
放红椒丝点缀摆盘上桌。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
换个做法
青豆煨豆腐的相关分类
青豆煨豆腐的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25671675人看过 -
柠檬挞
12963人看过 -
香糯红烧土豆，一口难忘
150939人看过 -
香酥炸鱼块
2359758人看过 -
番茄菌菇汤
38819人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸辣肚丝汤
591131人看过 -
香到迷糊！年度最爱的土豆吃法，外脆里糯，一煎搞定~
295202人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#快手韩式炒年糕
161188人看过 -
烧鸭子
818768人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#酥炸鱼块
180287人看过 -
#夏日餐桌降温企划#酸菜炖粉条
146467人看过 -
烙馍卷菜，又名万物皆可卷
53592人看过
