爱上易小焙从原味戚风开始
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成品
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所以材料称重备用
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步骤3/15
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蛋黄蛋白分开
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步骤4/15
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玉米油牛奶加入蛋黄
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步骤5/15
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蛋糕粉，玉米淀粉混合过筛，加入到蛋黄糊里 预热烤箱
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步骤6/15
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蛋白分三次加入细砂糖
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步骤7/15
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打发至细腻小弯勾状态
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步骤8/15
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取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤9/15
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倒入蛋白盆中翻拌均匀
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步骤10/15
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离模具20cm高度倒入蛋糕糊
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步骤11/15
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震两次震出气泡 放上葡萄干
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步骤12/15
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烤箱120度 50-60分钟
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步骤13/15
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出炉震一次倒扣晾晾之后脱模
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步骤14/15
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配一杯奶茶或者咖啡，下午茶时光
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最后一步
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我的最爱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
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