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溏心蛋的做法

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溏心蛋

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跟谢霆锋在12道锋味里学的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜的鸡蛋会沉底
步骤2/5 点击查看大图
1000毫升烧开的水，关火，加入300毫升凉开水
步骤3/5 点击查看大图
打入鸡蛋，盖盖焖6分钟
步骤4/5 点击查看大图
时间到后捞出，非常圆润
最后一步点击查看大图
切开溏心流出，如果觉得稀，可以再延长1-2分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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