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烧卖的做法

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烧卖

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饺子皮 30张

、

长糯米 200g

、

胡萝卜半根

、

干香菇 4个

、

鸡腿菇 1只

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽 0.3勺

、

食用油 3大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米泡一夜，滤干水，放电压锅煮饭程序隔水隔。
步骤2/8 点击查看大图
把萝卜跟菇类们切丁，鸡腿菇先切片用水煮一下。加配料拌匀。
步骤3/8 点击查看大图
把锅烧热，把萝卜们炒香，加半碗水，再倒入糯米，小火炒干水分。
步骤4/8 点击查看大图
炒到这样就可以。
步骤5/8 点击查看大图
取一张饺子皮，放一勺馅料。
步骤6/8 点击查看大图
虎口微微收紧既可。
步骤7/8 点击查看大图
一个个码好。
最后一步点击查看大图
水烧开，蒸10到15分钟既可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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