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馄饨的做法

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馄饨

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1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉半斤

、

大葱两颗

、

小麦面粉 500g

、

温水 250g

、

盐适量

、

香油适量

、

耗油适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/6
把水和面倒在盆里开始和面，水和面的比例是1:2就行，包多少可以自己掌握，和成光滑面团，醒一会，这个期间就可以去准备肉馅
步骤2/6
肉剁碎，葱姜剁碎，把肉馅加酱油搅开，基本上都要加些水，因为肉馅太干，朝一个方向搅，然后加盐，香油，耗油，鸡精搅拌均匀，湿湿的就行
步骤3/6 点击查看大图
现在开始包了，揪一块面团，擀成薄片，用刀子切成小四方块，多余的边角去掉
步骤4/6 点击查看大图
包入少许肉馅，对折
步骤5/6 点击查看大图
两边朝中间捏在一起，好了，这样就可以，慢慢包吧
最后一步点击查看大图
我每次都要包很多，冻上慢慢吃，省的现吃现包多麻烦(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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