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红烧五花肉

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vivian189

问孩子晚上吃什么，说要吃红烧五花肉，所以就做喽，嘻嘻
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1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
姜 5片
、
八角 5个
、
桂皮 2片
、
冰糖 15克
、
酱油 15ml
、
老抽 20ml
、
料酒 30ml
、
盐 5g
烹饪步骤
小贴士

1.撇浮沫用的水不要马上倒掉，炖肉时要用的。2.用冰糖做出来的肉颜色红亮，肥肉不腻。3.盐放早了肉不容易烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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