什锦豆瓣酱–––––超下饭
好几年前妈妈给我做过 那时候就着它吃了好几碗粥 突然想到了就打算做妈妈说比她烧的还好吃 真的很下饭哦
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步骤1/5
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准备好材料哦
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步骤2/5
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鸡爪剪掉指甲 放水里焯一下 焯至半熟
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步骤3/5
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然后将鸡爪斩成小丁 大蒜切末胡萝卜切成小丁
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步骤4/5
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锅内放油 放入蒜末炒香后倒入鸡爪炒会儿 再倒入胡萝卜丁和毛豆翻遍
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最后一步
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再倒入豆瓣酱 加入一小碗清水翻炒均匀 像图片那样就好了 （ 提起锅铲慢慢滴落下来）就是不是稠的掉不下来也不是很稀的状态 再撒上少许鸡精即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-17
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