鸡汁回卤干
有名的南京美食小吃!寒冷的冬天,炖上一锅回卤干,吃得全身都暖呵呵哒~
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡架子洗干净,冷水下锅煮开,把沫子撇掉。
-
步骤2/6
点击查看大图
加白酒几滴、葱大段、生姜,小火炖半小时,添开水。
-
步骤3/6
点击查看大图
排骨洗干净放进去,继续小火半小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
加豆腐果和豆芽,添开水适量,小火炖半小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
冬笋焯水后,和鹌鹑蛋一起放锅里,中火烧20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
根据个人口味放适量的盐,洒点白胡椒粉,小葱花。关火,即可开吃~
这道菜好吃的秘诀:用鸡架子吊汤。很便宜,两三块钱一个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-17
鸡汁回卤干的其他做法
鸡汁回卤干的相关分类
鸡汁回卤干的相关推荐
-
牛骨头汤——营养的骨头汤
903940人看过 -
#东古525掌勺节#上汤苋菜
195997人看过 -
牛杂面
28658人看过 -
【新手也能搞定!黑全麦馒头蓬松秘诀大公开✨】
50619人看过 -
黄小厨的“葱油拌面”
670067人看过 -
上汤苋菜
5684人看过 -
年夜饭爽口凉菜——捞汁西葫芦
11830人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1631691人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州时令家常菜/鸡蛋上汤苋菜
148470人看过 -
鸡汤版上汤苋菜
9586人看过 -
护心肉炒胡萝卜
31776人看过 -
开口红糖馒头
54203人看过