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手撕香葱面包的做法

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手撕香葱面包

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孩子挺喜欢吃香葱味的面包，这个面包没有用黄油，而是加了橄露贝贝的橄榄油，一款更适合小孩子吃的面包。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 250克

、

低筋面粉 50克

、

酵母 4克

、

细砂糖 7克

、

盐 4克

、

橄榄油 15克

、

奶粉 8克

、

水 160克

、

葱 15克

、

马苏里拉奶酪 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料
步骤2/16 点击查看大图
面包桶内加入水和橄榄油
步骤3/16 点击查看大图
加入糖和盐
步骤4/16 点击查看大图
加入面粉和奶粉
步骤5/16 点击查看大图
启动面包机和面程序，揉了两分钟左右加入酵母
步骤6/16 点击查看大图
继续揉面至扩展阶段即可
步骤7/16 点击查看大图
将面团擀成长方形
步骤8/16 点击查看大图
用刮板切成长条状
步骤9/16 点击查看大图
在面皮表面扫一层橄榄油
步骤10/16 点击查看大图
放上葱粒和奶酪碎
步骤11/16 点击查看大图
再将每条切成三份
步骤12/16 点击查看大图
叠起来
步骤13/16 点击查看大图
放在吐司盒一边
步骤14/16 点击查看大图
放进烤箱内，置一碗热水，选择发酵键，发酵一个小时
步骤15/16 点击查看大图
发酵好的面包上面再撒上一些奶酪碎和香葱粒
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热170度，中下层，烤30分钟左右

小贴士

水量和烘烤时间因实际情况而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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