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三色炒虾仁

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lovestory9

每次去饭店总爱点上一盘清炒虾仁，喜欢它鲜嫩滑弹的口感。有了捷赛自动锅，在家也能做大厨。这次在清炒虾仁的基础上添加三种颜色的蔬菜，不但丰富了口感，颜色也很多彩。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
虾仁 250g
、
红椒 半个
、
黄椒 半个
、
西兰花 小半个
、
黄酒 1小勺
、
盐 少许
、
玉米淀粉 1小勺
、
食用油 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1.三色蔬菜我选了红椒、黄椒、西兰花，也可以用其他适合炒制的蔬菜代替。 2.西兰花稍微切小块一点，大块不容易熟透。 3.虾仁裹上少许淀粉，口感更滑嫩。 4.先用油覆盖锅底可以防止粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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