圣诞节树屋翻糖蛋糕
好吧,今天挖的这个坑比较大,从早上九点多一直忙到下午两点,好不容易填完了。。效果还行,基本满意,(*^__^*) 嘻嘻……
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步骤1/13
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按普通制作戚风蛋糕的方法,做一个八寸戚风。其实做翻糖蛋糕应该用海绵蛋糕或者磅蛋糕等重油蛋糕,支撑力会好一些,但是为了口感,考虑到顶面装饰比较少,还是用了戚风。
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步骤2/13
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趁烤蛋糕的同时,将翻糖皮和干佩斯以1:1混合好,搭配不同的食用色素,分次压入模具
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步骤3/13
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做出门、窗户、栅栏等小配件,备用
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步骤4/13
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蛋糕分层,中间奶油抹平后,四周用翻糖皮包好,顶部同样。用工具划上深浅不一的纹路,模仿树皮的样子
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步骤5/13
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揉细条,绕好顶部的年轮。将做好的门窗先选定位置,粘好
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步骤6/13
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。配色,做小花,粘蘑菇、栅栏等等
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步骤7/13
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做小动物,这个可以根据个人喜好,我做的兔子和松鼠
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步骤8/13
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组合在一起之后,在合适的位置添加融雪的点缀,完成了
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步骤9/13
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整体效果
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步骤10/13
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来张俯视图看一下
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步骤11/13
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零件比较多,做的过程没法一一详述,都是很简单但是很精致的活儿,有耐心就可以了
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步骤12/13
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颜色选的大地色,搭配的颜色也尽量降低纯度和明度,这样搭配的零件虽多,也不会显得很突兀,突出红绿色的榭寄生就可以了
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最后一步
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布置积雪的时候,注意一下方向感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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