迷你草莓蛋挞
平时都做大的蛋挞！做小的一口一个！！！！
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步骤1/6
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蛋挞皮从急冻箱里面拿出来静放置十分钟！把草莓切丁放到蛋挞底部
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步骤2/6
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鸡蛋黄，炼乳，白糖，牛奶，低粉混合均匀调成蛋挞液！同时烤箱190度预热5分钟！并且过滤一两次！把没溶解的块状过滤出来！
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步骤3/6
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蛋挞液倒入蛋挞皮，七八分满！烤箱中层！上下层火，200度，22分钟！
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步骤4/6
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每个烤箱功率不同，时间自己根据情况调整，最好自己每个一段时间看一下！蛋挞液不冒泡了，有虎皮为最佳！
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步骤5/6
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可以放点新鲜的草莓点缀！
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最后一步
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草莓独特的酸甜加牛奶的香甜会成为一种非常特别的美味哦！
注意迷你蛋挞的皮更薄也更容易糊哦！所以烤的时候一定要注意控制时间！如果发现蛋挞皮已经开始变黄甚至有点焦了就赶快拿出来了！虎皮没有也没关系，一样好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-19
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