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脆蛋卷的做法

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脆蛋卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

糖粉 50g（根据个人口味加减）

、

低劲面粉 50g

、

黄油 30g

、

淡奶油 30g

、

水 20g

、

黑芝麻 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将黄油加热溶化放凉。
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋、糖粉搅拌均匀后加入低劲面粉搅拌无颗粒。在将黄油分几次加入。最后加入30克蛋奶油、20克水、5克黑芝麻。
步骤3/4 点击查看大图
将面糊到在煎饼锅、蛋饼熟后用两根筷子卷起来。
最后一步点击查看大图
完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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