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排骨豆芽汤的做法

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排骨豆芽汤

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冬天来了，炖一碗汤，给我和家人温暖一下。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 400g

、

黄豆芽 200g

、

葱适量

、

姜适量

、

花椒适量

、

茴香适量

烹饪步骤

步骤1/4
葱姜切好备用。将排骨洗净，放入热水中稍煮一下，待肉变的没有血色盛出放在碗中。
步骤2/4
放少许油，烧热后把花椒和茴香放入，再加入葱姜，闻到香味时，加入多一些热水。
步骤3/4
放入排骨，炖15分钟后漂去浮沫。再大火炖30分钟。
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将洗净的黄豆芽放入，加适量盐，再小火炖10分钟。

小贴士

有和我一样喜欢吃醋的可以加些醋进来。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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